RPM Proget – Locali per la ristorazione

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Che Baccano, a Roma!
da IO - Donna - Articolo di: Fabrizia Fedele

 

Aperto da poco vicino a Fontana di Trevi da Izahk Nemni, ebreo tripolino trapiantato a Roma, Baccano è la copia perfetta del celebre Balthzar di New York, da cui Nemni è stato folgorato, identica anche la formula di ristorazione (con qualche divagazione glocal, certo).
Ambiente: interni da bistrot primo Novecentom con un bancone bar dve mangiare e bere a qualsiasi ora.

Baccano è la copia perfetta del celebre Balthzar di New York