Portfolio

Descrizione

La RPM Proget realizza 200° Gradi, bread and condiments, bar-paninoteca incentrato su una ristorazione salutare ma soprattutto personalizzata con i suoi panini farciti, un nuovo modo di reinventare la paninoteca tradizionale. L’innovazione dei 200° Gradi è il pane la cui cottura viene ultimata in un forno sul retrobanco alla temperatura di 200°C, da cui il nome del locale. Gli ingredienti naturali vengono esposti in un banco completamente espositivo in wengé. Il locale oggi è diventato un punto di riferimento per chi ama una ristorazione rapida e sana. Il format di 200° Gradi oggi è presente settimanalmente sulla rivista de “La prova del cuoco” (dall’omonimo programma tv) e ha reso il 200° Gradi la paninoteca più famosa di Roma.