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Dopo Baccano, a Roma arriva La Zanzara

di Gianluca D'Amelio

Già ho scritto di Baccano qualche tempo fa, il bistrot situato a due passi dalla Fontana di Trevi a Roma, realizzato da Izahk Nemni e diretto dal general manager Fabio Casamassima. L’ho definito “il ristorante di qualità per turisti e romani”, perché grazie a una sapiente scelta delle materie prime e alla bravura dell’executive chef Alessandro Cecere, si possono gustare degli ottimi piatti e bere vini eccellenti. La stessa squadra si è lanciata ora in una nuova sfida, e ha ideato La Zanzara, questa volta nella più tranquilla, ma sempre centralissima zona Prati. Si tratta sempre di un locale stile bistrot, ed effettivamente il nome rende l’idea di quello che è l’ambiente: dinamico, vivace e pungente.

"SERVIZI DI PROGETTAZIONE E RINNOVO ARREDAMENTO PER LOCALI PUBBLICI, RISTORANTI, GELATERIE , CAFFETTERIE, COCKTAIL BAR"

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